 |
[1851] - в Балтиморе молочник Джекоб Фуссель основал первую в мире фабрику по производству мороженого -
МОРОЖЕНОЕ, замороженный сладкий продукт из молока, сливок, масла, сахара, соков, ягод и т. п. с добавлением вкусовых и ароматических веществ. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г мороженого 420-1000 кДж (100-240 ккал). В Российской Федерации промышленное производство мороженого с 1932
подробнее..
|